Sam’s Club registra aumento de 63% na venda de cortes VPJ

O Sam’s Club anunciou que aumentou a venda de carnes da marca VPJ. Segundo Christianno Sanguinetti, diretor comercial do Sam’s Club, a meta é oferecer produtos diferenciados e até exclusivos, como é o caso dos artigos importados e Member’s Mark. E foi nos cortes da VPJ Alimentos, de Pirassununga, no interior de São Paulo, que Sanguinetti encontrou a solução para fornecer uma experiência gastronômica multissensorial.

“Certamente, sabor e maciez são os maiores diferenciais dos produtos da marca VPJ e é isso que nossos sócios buscam nas lojas do Sam’s Club“, destaca o diretor comercial. As duas empresas são parceiras há alguns anos, mas nos últimos dois, a linha Grill VPJ, em especial, impulsionou as vendas da marca em todas as lojas da rede. “A aceitação tem sido excelente, com 63% de crescimento dos produtos da marca VPJ nas vendas do Sam’s, nos últimos 12 meses, além de um aumento de 34% na quantidade de sócios impactados. A linha Grill atende a um público seleto, que busca qualidade e cortes nobres de carnes”, constata Sanguinetti.

 Diferenciais da linha Grill

Produzindo cortes premium de bovinos, suínos e ovinos há mais de 20 anos, a VPJ Alimentos, sediada em Pirassununga (SP),  aposta em raças reconhecidas mundialmente pela qualidade de carne, principalmente em relação à deposição de marmoreio, aquela gordura entremeada que potencializa o sabor, a suculência e a maciez aos produtos.

Além disso, com a linha Grill VPJ, a empresa inaugurou uma proposta interessante de autosserviço. “Criamos uma linha diferente de tudo. O supermercado não precisa remarcar peso porque os cortes sempre terão 300g e 500g. Como a gramatura é baixa, proporciona uma quantidade suficiente para servir duas pessoas, com a oportunidade de contemplar as proteínas bovina, suína e ovina. O objetivo é democratizar o churrasco”, informa Valdomiro Poliselli Junior, presidente do Grupo VPJ.

Quando se trata de churrasco, dificilmente o consumidor consegue comprar cortes diferenciados para um número menor de pessoas. “A picanha, por exemplo, é vendida apenas com peso próximo de 1,2 kg, mas duas pessoas não conseguiriam comer uma peça inteira. “Com os mesmos 1,2 kg, no Sam’s Club, é possível degustar uma diversidade de cortes”, relata Poliselli Junior.

Autosserviço em 12 cortes

Os cortes bovinos incluem Costela em Tira, Bife Ancho, Bife de Chorizo, Steak de Picanha, Medalhão de Capa de Filé e Linguiça Angus Defumada.  Nos suínos, destaque para Costela Porcionada, Panceta, Bife Ancho e Linguiça Toscana. Já a carne de cordeiro compreende Steak de Pernil, Picanha, Costela e Linguiça de Cordeiro.

Por fim, a linha contempla o famoso trio de linguiças da VPJ Alimentos, produzidas com carne da desossa diária processada de forma semelhante à artesanal, temperada somente com condimentos naturais, e disponíveis nos três sabores.

“A linha Grill possibilita ao supermercado atrair e fidelizar mais clientes devido à menor gramatura, variedade e flexibilidade. O cliente poderá encontrar todos os produtos da linha Grill num mesmo espaço da gôndola”, aponta Alessandro Roppa, gerente de Marketing da VPJ Alimentos.

Ela reúne produtos superpremium da marca VPJ, premiados internacionalmente. O Bife Ancho, conhecido nos outros países como Ribeye Steak Angus, um corte especial do lombo bovino, alcançou um feito histórico à gastronomia brasileira, ao conquistar nota máxima no Superior Taste Award 2024 – o teste sensorial mais rigoroso do mundo.

A avaliação foi realizada pelos 100 chefs mais prestigiados do mundo. Entre as demais linhas disponíveis, também chama a atenção o hambúrguer de costela Black Angus VPJ, eleito o melhor do país pelo caderno Paladar, do respeitado jornal O Estadão de São Paulo.