Salada colorida com peito de frango em tiras

Tempo de preparo: 20min

Ingredientes

• 100g de Peito de Frango Ouro Perdigão em fatias e depois cortados em tiras
• 60g de brócolis cozidos
• 60g de tomates-cerejas confitados
• 30g de croutons
• 40g de edamame cozido
• 60g de cenoura cortada em tirinhas e cozidas
• 30g de castanhas de caju
• Sal a gosto
• 1⁄2 unidade de limão (apenas o suco)
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em um prato, coloque o brócolis, o tomate, o crouton, o edamame, a cenoura, a castanha e o Peito de Frango Ouro Perdigão em tiras. Aqui preferimos colocar os ingredientes sem misturar, para que isso seja feito no momento do consumo. Tempere com sal, limão e azeite a gosto.
2. Dicas: Essa salada é muito versátil e OS ingredientes dela podem ser substituídos sem alterar significativamente o resultado final. Ela também pode ser servida com molho de iogurte e mostarda à l’ancienne (com grãos).